山 蔬食

北海岸的地形受到季風及海蝕作用的影響，形成了許多特殊的風景。

這次就來到鼻頭角秘境的海蝕洞，看起來就像一間大自然設計的雙人房。

用Google map導航鼻頭角公園，從右側的步道前行就可以抵達。

https://goo.gl/maps/fKFc4UwA4t9Sq9f48(點擊搜尋)

沿路會遇到三個海蝕洞，這是第一個，我上去看洞裡適不適和紮營。

結果爬不上去。

由鼻頭角公園到我們的營地(第三個海蝕洞)。

約步行30分鐘。

這裡有天然的水源，由石縫中滲透出來。

經過專業咖啡施用水質檢測筆檢測過後，礦物質含量高達457mg/L。

我們用寶特瓶裝了一夜剛剛好滿，我拿來洗手用。

因為行程時間充裕，這次食材準備得豐富。

晚餐 : 蕈菇白醬義大利燉飯、綜合蔬菜羅宋湯。

用營火的溫度熬了一鍋蔬菜羅宋湯，食材越滾越爛，湯頭濃而香。

野外羅宋湯我不想帶番茄，因為太重了。

直接買一罐100%的番茄汁，保證好喝。

蘑菇和蒜片煸香至金黃，拌入用豆漿悶煮好的米飯當中，待澱粉香氣釋放，就是燉飯口感最好的時機。

因為盡量吃全素，燉飯的起司和牛奶，我以豆漿替代。

上頭的乳酪絲，則改用洋芋片的脆片裝飾。

入夜之後，有營火的溫度和光線陪伴。

洞內有一個天然的平台，很適合放滿蠟燭。

陽光灑進洞裡的時間是早上7點15分。

野外咖啡師泡了一杯手沖，喝起來些許鹹味，是海水的味道。

最後感謝大自然讓我們夜宿一宿，敬大海。

也感謝KEEN陪我走那麼硬的石頭路。